Mellanmjölk blir standard i kommunens måltidsverksamhet

Arbetsutskottet föreslår att servicenämnden beslutar att mellanmjölk ska återinföras som det ordinarie mjölkalternativet i de verksamheter där mjölk erbjuds som måltidsdryck.

Lättmjölk kommer att ersättas av mellanmjölk som standard, men möjligheten till särskilda alternativ för medicinska skäl, allergier eller andra verksamhetsmässiga behov kvarstår. Förändringen ska genomföras senast vid starten av höstterminen 2026, eller tidigare om avtal och leveransförutsättningar tillåter.

Serviceförvaltningen får i uppdrag att hantera de praktiska, avtalsmässiga och ekonomiska konsekvenserna. Efter ett år ska förändringen följas upp och redovisas till ansvarig nämnd gällande kostnad, åtgång, matsvinn och verksamheternas erfarenheter.