Nya riktlinjer för måltider i kommunens kostverksamhet

Mariestads kommun inför en reviderad måltidsriktlinje för all kostverksamhet i kommunen. Riktlinjen ska användas som ett styrande dokument för personalen vid planering, genomförande och uppföljning av måltider.

Beslutet innebär att riktlinjen ska säkerställa kvaliteten på alla måltider som tillagas, hanteras och serveras inom all kostverksamhet i Mariestads kommun, samt hela måltidsprocessen – från inköp till servering. Äldre- och omsorgsnämnden har även beslutat att beslutet ska delas med utbildningsnämnden.