Förslag om köttgaranti i skola och äldreomsorg skickas vidare för beredning

Ett förslag om att införa en köttgaranti i kommunens skolor och äldreomsorg har skickats vidare till kommunstyrelsen för beredning.

Förslaget innebär att kommunen ska säkerställa att en animalisk måltid erbjuds varje vardag. Det föreslås även att kommunen vid offentliga upphandlingar ska prioritera närproducerade animaliska livsmedel från svenska producenter. Dessutom föreslås att riktlinjer tas fram för att säkerställa tillgången till näringsriktig animalisk kost samt att effekterna på beredskap av lokal livsmedelsproduktion och livsmedelsförsörjning ska följas upp kontinuerligt.