Kost- och servicenämnden rapporterar bättre ekonomi och lägre portionspriser

Kost- och servicenämnden har en ekonomi i balans och har under delåret 2026 presterat 1,1 miljoner kronor bättre än budgeterat.

Kostnaden per portion för viktade måltider uppgick till 37 kronor fram till augusti 2026. Nämnden rapporterar att livsmedelspriserna generellt har gått ner, med undantag för kött, och att andelen livsmedelsinköp av svensk råvara har ökat.

Samtliga mål för delåret uppnås och de förväntas även vara uppnådda vid årets slut.