Samordningsutskottet uppdrar utredning av stegvis uppbyggnad och finansiering av egen produktion av frystorkad mat

Samordningsutskottet uppdrar åt kommunstyrelsens förvaltning att återkomma med förslag på stegvis uppbyggnad och finansiering av en egen produktion av frystorkad mat.

Beslutet kommer efter en förstudie som visar att egen produktion av frystorkad mat är en kostnadseffektiv lösning för att säkra livsmedelsförsörjningen vid kris eller krig. Enligt förstudien kan produktionen av 900 000 portioner kosta cirka 18,9 miljoner kronor, vilket är betydligt billigare än att köpa in färdig frystorkad mat eller använda konserver.