107 miljoner anslås för nytt centralkök och beredskapsfunktion

Kommunfullmäktige har anslagit 107 500 000 kronor i investeringsmedel för att bygga ett nytt centralkök och en beredskapsfunktion i direkt anslutning till Stjerneskolan. Bygget ska finansieras genom eget kapital och genom upplåning av 54 000 000 kronor.

Kommunstyrelsen har gett tekniska avdelningen i uppdrag att teckna entreprenadkontrakt med Peab Sverige AB för projektet. Det nya köket ska ha en produktionskapacitet på 2 500 portioner per dag och inkludera ett robust system för el, värme, vatten och kyla.

Kostnaderna för projektet fördelas enligt följande:

• Kost- och städenheten täcker kapitalkostnaderna för centralköket genom hyra, vilket innebär att de kommer att höja sina portionspriser i budgetarbetet.
• Kommunledningen täcker kapitalkostnaderna för beredskapsfunktionen centralt genom hyra.
• Fastighetsenhetens reinvesteringsmedel ska täcka kostnaderna för energioptimering.

Beredskapsfunktionen ska kunna upprätthålla måltidsförsörjningen till kommunens verksamheter, sjukhuset och omsorgstagare vid kris eller allvarliga samhällsstörningar.