Motion om mer ekologisk mat och vegetariska dagar i skolorna avslås

Kommunfullmäktige har avslagit en motion om att öka andelen ekologisk mat och införa fler vegetariska dagar i kommunens skolor.

Motionen föreslog att andelen ekologiska livsmedel skulle öka gradvis under fem år för att nå målet 50 procent ekologiska livsmedel. Förslaget innefattade även att minst en vegetarisk dag i veckan skulle införas samt att personalen som lagar maten skulle få utbildning i vegetarisk matlagning och näringsriktig vegetarisk kost.