Kommunen fortsätter utreda livsmedelsberedskap

Kommunen fortsätter sitt arbete med att stärka livsmedelsberedskapen och analyserar nu flera lösningar, bland annat frystorkning av överbliven mat från skolor, äldreomsorg och andra kommunala kök, samt inköp av redan frystorkad mat och inköp av lokalt producerade livsmedel. Initiativärendet om att stärk kommunens krisberedskap genom frystorkning av överskottsmat anses besvarat (Dnr KS 2025/00469).