Information om matsvinn och specialkost i Lysekil

Måltidsenheten har informerat utbildningsnämnden om verksamheten, där matsvinnet mellan januari och september 2026 uppgick till ca 386 tkr.

Ca 274 elever i kommunen får specialkost eller anpassad kost. Verksamheten levererar dagligen ca 3 500 matportioner till bland annat skolor, SÄBO, LSS och hemmaboende brukare.