Förslag om utredning för att införa lokalt vildsvinskött i kommunens matsalar

Kommunfullmäktige har fått ett förslag från kommunstyrelsens ledningsutskott om att bifalla motionen och ge kultur- och folkhälsonämnden i uppdrag att utreda förutsättningarna för att införa lokalt vildsvinskött i kommunens måltidsenheter.

Uppdraget innebär att nämnden ska undersöka möjligheten att köpa in kött från lokala jägare för servering i skolor samt inom vård och omsorg, med fokus på lokala förutsättningar för tillgång, livsmedelssäkerhet, upphandling, prisnivå och logistik.