Förslag om utredning för att införa lokalt vildsvinskött i kommunens matsalar

Det har lagts fram ett förslag till kommunfullmäktige att ge kultur- och folkhälsonämnden i uppdrag att utreda möjligheten att införa lokalt vildsvinskött i kommunens måltidsenheter, vilket inkluderar skolor samt verksamheter inom vård och omsorg.

Syftet med utredningen är att undersöka lokala förutsättningar kring tillgång, livsmedelssäkerhet, upphandling, prisnivå och logistik för att kunna köpa in köttet från lokala jägare.