Kommunen ansöker om vite mot restaurang X efter återkommande brister

Samhällsbyggnadsnämnden har godkänt miljöenhetens förslag till ansökan om utdömande av vite mot verksamheten X och översänt den till Förvaltningsrätten i Uppsala.

Beslutet grundas på att verksamheten inte åtgärdat håligheter/otätheter i tak och vid ventilationsrör med risk för skadedjursintrång (råttspillning och råtta observerad), bristande säkerhetskontroll av sushiris (pH kan inte styrkas till säker nivå), kylkrävande livsmedel har förvarats i rumstemperatur (uppmätt ca +22 °C) samt livsmedel har förvarats utan övertäckning trots skadedjursrisk. Den totala summan för viten uppgår till 7 000 kr.