Nya regler för inköp av livsmedel till offentliga kök

Falkenbergs kommun uppdaterar nu de gemensamma principerna för inköp av livsmedel till de offentliga köken i Halland. De nya reglerna innebär bland annat att foder till djur ska vara hållbart producerat och att fisk och skaldjur ska uppfylla specifika miljömärkningar, med undantag för lax och makrill.