Nya riktlinjer för måltidsservice antas

Nya riktlinjer för hur måltidsservicen ska skötas har antagits av servicenämnden.

Ändringarna innebär att måltiden nu tydligare beskrivs som en viktig del av omsorgen inom äldreomsorgen och funktionshinderområdet. För äldre personer ska näringsrik mat användas för att förebygga undernäring och bevara hälsa och livskvalitet, och måltiderna ska utformas utifrån den enskildes behov, förutsättningar och önskemål.