Utvärdering av skolmatens avgifter har presenterats

Kultur- och utbildningsnämnden tar del av informationen om en utvärdering som rör införandet av avgifter för pedagogiska måltider.

Elevernas perspektiv: 95 procent äter lunch i skolrestaurangen varje eller nästan varje dag, 94 procent upplever att det alltid eller oftast är trivsamt, 98 procent känner sig alltid eller oftast trygga, 89 procent upplever att de alltid eller oftast hinner äta i lugn och ro, och cirka 10 procent upplever att miljön blir märkbart stökigare när lärare lämnar matsalen. Förbättringsförslag handlar om ljudnivå, köer, trängsel, flöden, temperatur och utrymme. Personalens perspektiv: 83 procent anser att miljön för barn och elever har blivit sämre, 82 procent anser att arbetsmiljön för personalen har försämrats, samtliga som svarade om matsalsmiljön uppger att ljudnivå, rörelse och stök ökar när vuxna lämnar matsalen, och 24 procent upplever att det inte finns tillräckliga möjligheter att ta ut lunchrast. Synpunkter handlar om hög avgift, pedagogiskt uppdrag, trygghet/relationsskapande, stress och svårigheter med återhämtning. Kökspersonalen uppger svårigheter med att beräkna matmängder och ökat matsvinn. Ekonomiskt utfall: total besparing bedöms uppgå till cirka 214 tkr för läsåret 2025/26, vilket motsvarar cirka 200 tkr per år (82 procent av prognosen).