Servicenämnden — 8 september 2026

§ 36 Dnr 3 Justering av protokoll Servicenämndens arbetsutskotts beslut Arbetsutskottet utser Anton Altgård (M) till att justera dagens protokoll. Bakgrund Arbetsutskottet ska besluta vem som utöver ordförande ska justera nämndens protokoll.

§ 37 Dnr 13 Information från förvaltningen och frågor till förvaltningen Servicenämndens arbetsutskotts beslut Arbetsutskottet noterar informationen i protokollet. Bakgrund Anneli Ekstedt, förvaltningschef, informerar om händelser och aktiviteter på serviceförvaltningen. Renovering på Älgvägen gjordes under sommaren, vilket gick bra och produktionen är nu flyttad tillbaka till Älgvägen. Under sommaren inträffade även en personuppgiftsincident kopplad till samtalsanalys på kontaktcenter. Incidenten anmäldes till Integritetskyddsmynidhgeten (IMY), men som inte valt att gå vidare med den. På invigningen av Gemla skola, där även köket invigdes, så deltog Anneli Ekstedt tillsammans med Anna Lorentzson och Arijeta Reci. En säkerhetssamordnare har rekryterats till serviceförvaltningen.

§ 38 Dnr 1294 Information om MAT-mässa, 80-års kalaset och storköks-SM Servicenämndens arbetsutskotts beslut Arbetsutskottet noterar informationen i protokollet. Bakgrund Anna Lorentzson, verksamhetschef Måltidsorganisationen, informerar om ett antal evenemang som Måltidsorganisationen deltar och arrangerar under vecka 37. I konserthuset hålls ett 80-årskalas i samband med storköks-SM, där ett lag från kommunen kommer att tävla, som jobbar på Måltidsorganisationen. De äldre i kommunen som fyller 80 år bjuds in för att få delta och äta de måltider som lagas. Föreläsningar kommer att hållas under onsdag och torsdag som medarbetare på Måltidsorganisationen kan delta på, både kopplade till omsorg och skola. Under fredag och lördag så arrangeras MAT-2026 med marknad och mässa på teatertorget. Måltidsorganisationen kommer att delta för att informera om ämnen både kopplade till måltider i omsorg och skola. Servicenämndens presidium deltar någon timme under fredag eftermiddagen.

§ 39 Dnr 2026-00003 Ekonomisk månadsrapport efter maj 2026 Servicenämndens arbetsutskotts förslag Servicenämnden beslutar att godkänna månadsrapport för maj 2026. Bakgrund Månadsvis ekonomisk uppföljning för servicenämnden. Beslutsunderlag I en skrivelse, den 4 juni 2026, redogör förvaltningschefen för ärendet. Av skrivelsen framgår bland annat att driftsredovisningen för perioden (utfall och budget) avser perioden januari-maj. Prognosen är bedömd för helår 2026. Förutsättningen för prognosen är att förändringen av semesterlöneskulden stannar runt noll vid årets slut, att kostnaderna i övrigt hålls så låga som möjligt även resten av året och att förvaltningens intäkter kommer in som planerat. - Tjänsteskrivelse Ekonomisk månadsrapport efter maj 2026 - Ekonomisk månadsrapport maj 2026 Servicenämnden

§ 40 Dnr 2026-00031 Delårsrapport efter augusti 2026 Servicenämndens arbetsutskotts förslag Servicenämnden beslutar att godkänna delårsrapport efter augusti 2026. Bakgrund Servicenämndens uppföljning per augusti. Delårsrapporten omfattar uppföljning av ekonomi, personal och verksamhet. Först den 10 september finns delårsrapporten i sin helhet. Innan dess är det endast personal- och verksamhetsavsnitten som finns tillgängliga. Beslutsunderlag Petra Grankvist, controller, och Linn Bornliden, verksamhetsutvecklare, informerar om ärendet vid dagens sammanträde. I en skrivelse, den 24 augusti 2026, redogör förvaltningschefen för ärendet. Av skrivelsen framgår bland annat att servicenämnden prognostiserar ett överskott på 2,9 mnkr. Överskott inom förvaltningsövergripande verksamhet, IT och service/bemötande väger upp ett underskott inom måltidsorganisationen, främst kopplat till ökade livsmedelskostnader. Utvecklingen bedöms följa riktningsmålen. Arbetet med kompetensförsörjning, ledarskap och arbetsmiljö fortsätter, samtidigt som rekryteringsläget är stabilt och sjukfrånvaron i stort är oförändrad. Verksamheten utvecklas enligt plan med positiva resultat inom måltider, service och digitalisering. Genomförda insatser bidrar till ökad kvalitet, hållbarhet och service för kommunens verksamheter och invånare. - Tjänsteskrivelse Delårsrapport augusti 2026 - Delårsrapport efter augusti 2026 (OBS utan ekonomi 25 augusti)

§ 41 Dnr 2026-00016 Beslut om medborgarförslag om att fasa ut inköp av turbokycklingar och gå över till långsamt växande kycklingar Servicenämndens arbetsutskotts förslag Servicenämnden beslutar att: 1. Tacka för medborgarförslaget och besvarar det med hänvisning till att en fullständig utfasning av snabbväxande kycklingraser inte bedöms vara möjlig inom nuvarande avtal och livsmedelsbudget, främst på grund av begränsad tillgång och betydande merkostnader. 2. Ge förvaltningschefen i uppdrag att inför kommande upphandling 2029 undersöka möjligheten att efterfråga kycklingprodukter som kommer från långsamväxande raser och innan upphandlingsunderlaget fastställs återrapportera det till nämnden. Bakgrund I ett medborgarförslag föreslås att Växjö kommun beslutar att fasa ut inköpen av snabbväxande kycklingraser och att kommunen i stället ställer krav på mer långsamväxande raser med högre krav på djurvälfärd i sina upphandlingar. I medborgarförslaget motiveras förslaget med att 99 procent av de kycklingar som slaktas i Sverige idag är av snabbväxande raser. Fåglarna är framavlade för att växa så fort att deras kroppar ofta inte hinner med vilket orsakar ett systematiskt lidande. En färsk undersökning från Djurens rätt visar att 69 procent av svenska väljare vill se ett förbud mot dessa raser. Som en offentlig aktör bör Växjö kommun ta ställning och visa vägen för en etisk livsmedelsproduktion. Beslutsunderlag Anna Lorentzson, verksamhetschef måltidsorganisationen, informerar om ärendet vid dagens sammanträde. I en skrivelse, den 19 augusti 2026, redogör förvaltningschefen för ärendet. Av skrivelsen framgår bland annat att kyckling under en längre tid har varit ett populärt livsmedel i både förskola, skola och äldreomsorg, så även hos restauranger och privata hushåll. Konsumtionen har under senare år ökat kraftigt och sett i ett 20 årsperspektiv så har den ökat med cirka 80 procent. Växjö kommun köpte 2025 drygt 77 ton kyckling till ett värde av drygt 6 mkr var av 60 ton var oberedd kyckling. Av de 77 tonen svarade måltidsorganisationen för 61 ton. Kycklingen som köps är uppfödd och slaktad i Sverige. Under 1 procent av inköpen var KRAV- eller ekologiskt märkta kycklingar. En sådan märkning är ingen garant för långsamväxande raser men en indikation. Vid den senaste upphandlingen som involverade kyckling ställdes inga krav på långsamväxande raser. Nuvarande avtal gäller till april 2029 och vid en ny upphandling är det möjligt att ställa andra krav på produkterna. Den mycket begränsade tillgången på kyckling från långsamväxande raser omöjliggör en utfasning av den konventionella kycklingen i dagsläget. Kostnaden bedöms fördubblas vid en sådan övergång. Den kostnadsökningen måste vägas mot andra kostnader och prioriteringar i livsmedelbudgeten. Nuvarande grossistavtal som omfattar kyckling löper ut i april 2029. - Tjänsteskrivelse Medborgarförslag om att fasa ut snabbväxande kyckling - Medborgarförslag om att fasa ut inköp av turbokycklingar och gå över till långsamt växande kycklingar Yrkanden Anton Altgård (M) med instämmande från Kjell Olsson (S): Bifall till liggande förslag till beslut. Beslutsordning Ordförande Arijeta Reci (S) frågar om yrkandet kan antas och konstaterar att arbetsutskottet beslutar enligt liggande förslag till beslut.

§ 42 Dnr 2026-00032 Beslut om projektstart för investering på Gustavslundskolan kopplade till köket Servicenämndens arbetsutskotts förslag Servicenämnden beslutar om projektstart och godkänner förkalkylen för Gustavslundskolans byte av ventilation och varukylar. Bakgrund Växjö Fastighetsförvaltning AB (Vöfab) har identifierat att ventilationsanläggningen och varukylsanläggningen har uppnått sin tekniska livslängd. Vöfab har tillsammans med måltidsorganisationen identifierat att arbetsmiljön i köket även behöver förbättras. I samråd med måltidsorganisation har Vöfab beslutat att utföra båda de tekniska bytena samtidigt för att minimera tiden köket måste vara ur drift. I samband med ny ventilation byts vissa kökskåpor ut, anläggningen får en ny styr- och reglerutrustning samt att undertaket anpassas efter de nya förutsättningarna. Beslutet för projektstart och godkännande av förkalkylen fattas av Servicenämnden enligt processen samordnad lokalplanering. Beslutsunderlag I en skrivelse, den 20 augusti 2026, redogör förvaltningschefen för ärendet. Av skrivelsen framgår bland annat att projektets syfte är att säkerställa driften av ventilationen och varukylsanläggningen. En effekt är en förbättrad arbetsmiljö. Projektet planeras till sommaren 2027 och ska vara klart för att tas i bruk runt höstlovet 2027. - Tjänsteskrivelse Gustavslundskolan investering i kök - Förkalkyl investering Gustavslundskolan kök Yrkanden Kjell Olsson (S) med instämmande från Oskar Olsson (V) och Anton Altgård (M): Bifall till liggande förslag till beslut. Beslutsordning Ordförande Arijeta Reci (S) frågar om yrkandet kan antas och konstaterar att arbetsutskottet beslutar enligt liggande förslag till beslut.

§ 43 Dnr 2026-00030 Beslut om måltidspriser 2027 Servicenämndens arbetsutskotts förslag Servicenämnden beslutar att det interna priset för personallunch fastställs till 70 kronor per portion för 2027. Bakgrund Kommunen ser årligen över det interna priset för personallunch. Kommunen bör inte subventionera måltidskostnader till interna matgäster. För att undvika förmånsbeskattning ska det interna priset vara minst självkostnadspriset. Prisjustering till 2027 sker med 5 procent. Anledningen är ökade kostnader för livsmedel, lokaler och personal. Prisjusteringen till 2026 var 5 procent. Beslutsunderlag - Tjänsteskrivelse Måltidspriset 2027

§ 44 Dnr 9 Övrigt Anneli Ekstedt, förvaltningschef, återkopplar om två fråga som ställdes tidigare under sammanträdet, dels om servrar på gamla kommunhuset och även om svarsfrekvens på enkäter på medborgare som ringt in till kontaktcenter. Undertecknat av följande personer KARL ANTON SVENNING NIKANOR ALTGÅRD E-Legitimation: BankID Mobile Datum: 2026-09-08 15:00:01 Transaktionsidentitet: 040733D4CFD5078CEA9E1878A3F51FDBB0A569E832 Arijeta Reci E-Legitimation: BankID Mobile Datum: 2026-09-08 15:17:02 Transaktionsidentitet: 0BE9A3080B41CAA377F74EF39A4A3BEF77760EA435 Underskriftstjänst: twoday Underskriftstjänst © twoday Dokumentet är signerat av Ciceron DoÄ Organisation Organisation: Servicenämnden Organisationsnr: 212000-0662 E-post: servicenamnden@vaxjo.se Hemsida: www.vaxjo.se © twoday