Ingen utfasning av snabbväxande kyckling i närtid

Växjö kommun kommer inte att fasa ut inköpen av snabbväxande kycklingraser i dagsläget. Servicenämnden meddelar att en fullständig utfasning inte bedöms vara möjlig inom nuvarande avtal och livsmedelsbudget, främst på grund av begränsad tillgång och betydande merkostnader.

Förvaltningschefen har dock fått i uppdrag att inför nästa upphandling år 2029 undersöka möjligheten att efterfråga kycklingprodukter från långsamt växande raser. Resultatet av denna undersökning ska sedan presenteras för nämnden innan de nya upphandlingsvillkoren fastställs.