Kommunen föreslår 107,5 miljoner på nytt centralkök och krisberedskap

Kommunstyrelsens arbetsutskott har lämnat ett förslag till kommunstyrelsen om att satsa 107 500 000 kronor på att bygga ett nytt centralkök i direkt anslutning till Stjerneskolan. Projektet innebär att det befintliga mottagningsköket för skolan rivs och integreras i det nya köket, som ska kunna producera 2 500 portioner per dag med möjlighet att paketera och snabbkyla en fjärdedel för vidare distribution.

Förslaget innebär att tekniska avdelningen får teckna entreprenadkontrakt med Peab Sverige AB. Bygget ska även inkludera ett robust försörjningssystem för el, värme, vatten och kyla som möjliggör full drift av både centralköket och Stjerneskolans huvudbyggnad, samt strömförsörjning av Stjernehallen.

Finansieringen sker genom eget kapital och en upplåning på 54 000 000 kronor. Kostnaderna fördelas enligt följande:

• Kost- och städerheten betalar kapitalkostnaderna för centralköket genom hyra.
• Kommunledningen betalar kapitalkostnaderna för beredskapsfunktionen genom hyra.
• Fastighetsenhetens reinvesteringsmedel täcker kostnader för energioptimering.

Det nya anläggningen ska även fungera som en krisberedskap med reservkraftaggregat och nödvattenbrunn. Detta ska säkerställa måltidsförsörjning till kommunens verksamheter, sjukhuset och omsorgstagare vid kriser eller samhällsstörningar. Byggstart planeras till tredje kvartalet 2026 med mål om färdigställande under fjärde kvartalet 2027.