Gemensam Måltidsnämnd — 15 december 2025

§ 42 Dnr GM-2025-000046 009 Val av justerare Leif Holmqvist (C) utses att justera protokollet. 4

§ 43 Dnr GM-2025-000047 009 Godkännande av dagordning Dagordningen fastställs. 5

§ 44 Dnr GM-2025-000048 009 Anmälan om jäv Ordföranden går igenom dagordningen och ingen ledamot anmäler jäv till dagens sammanträde. 6

§ 45 Dnr GM-2025-000049 009 Föregående protokoll Föregående protokoll läggs till handlingarna. Sammanfattning Följande redovisas: Gemensam måltidsnämnd, 2025-09-15 Förvaltningschef 7

§ 46 Dnr GM-2025-000050 040 Internbudget 2026 1. Godkänna upprättad internbudget för 2026. 2. Godkänna upprättad förteckning över utsedda attestanter för 2026 samt att delegera till förvaltningschef att godkänna förändringar under året. 3. Godkänna uppräkning av pris i personalrestaurangen på sjukhuset. Sammanfattning Gemensam måltidsnämnd (GMN) har, med utgångspunkt från givna planeringsförutsättningar, styrkort samt nämndens reglemente upprättat internbudget för drift och investeringar. En ny attestförteckning har utifrån organisationens förändringar tagits fram för 2026. Driftbudget Planerade bruttointäkterna inom nämndens måltidsverksamhet uppgår till totalt 55 mnkr och bruttokostnaderna till 55 mnkr. Nämndens tilldelade anslag för den politiska nämnden är 0,1 mnkr (kommunbidrag). Pris personalrestaurangen Lunchpriset räknas upp till 2026 från 98 kr till 104 kr för att täcka kostnaderna för ökade löner och livsmedel samt för att priset för lunch på Arom ska närma sig priset på regionens övriga sjukhus. Förteckning över utsedda attestanter 2026 Budget och bokslut 8

§ 47 Dnr GM-2025-000051 040 Internkontrollplan för 2026, Gemensam måltidsnämnd 1. Godkänna internkontrollplan 2026 2. Redovisning av internkontroll 2026 sker under hösten 2026 Sammanfattning Den interna kontrollen i Skellefteå kommun regleras i Riktlinjer för intern kontroll (KF 2023-01-31 § 11) och den enskilda nämnden har det yttersta ansvaret för den interna kontrollen inom respektive verksamhetsområde. En internkontrollplan har tagits fram för verksamheten inom Gemensam måltidsnämnd. Den är anpassad till Gemensam måltidnämnds specifikt begränsade verksamhetsområde. Förslag till Gemensam måltidsnämnd internkontrollplan 2026 Kommunstyrelsen / Finans och juridik Budget 9

§ 48 Dnr GM-2025-000052 041 Avstämning genomförande av uppdragsplan 2026–2035 1. Godkänna förslag på genomförande och uppföljning av nämndens uppdragsplan. Sammanfattning Kommunfullmäktige beslutade 2025-11-06 § 312 om budget och plan för 2026–2035, utifrån nämndernas inlämnade uppdragsplaner. Kommunfullmäktiges slutliga budgetfördelning påverkar nämndens ekonomiska förutsättningar negativt utifrån de behov som fanns med i den inlämnade planen även om nämnden får viss kompensation genom höjda priser. Detta innebär fortsatta krav på besparingar. I nämndens uppdragsplan som fastställdes i maj (2025-05-19 GM § 20), föreslogs inriktning: ” Samarbeten stärker och skapar nya band”. Kommunfullmäktige har nu godkänt nämndens förslag till inriktning om ”Samarbeten stärker och skapar nya band”. KF 2025-11-06 § 312. I linje med kommunens utvecklingsstrategi har Gemensam måltidsnämnd beslutat om ytterligare fokusområden som kopplar mot nämndens grunduppdrag (2025-05-19 GM § 20). Nämnden efterfrågar här insatser inom hållbarhet, samt fortsatt utveckling av stödprocesser som bidrar till effektivitet och hållbar samhällsutveckling. De inriktningsmål som är kopplade till nämndens grunduppdrag kommer endast att redovisas direkt till måltidsnämnden i samband med delårsrapporter och bokslut. I enlighet med nämndens beslut i maj ska huvudmål och planerade insatser för att nå inriktningsmålen fastslås i nämnden under december månad 2025. Detta för att möjliggöra bred delaktighet inom organisationen. Utifrån detta har en övergripande verksamhetsplanering genomförts under hösten. Nedan redovisas resultatet av förvaltningens arbete, tillsammans med en kort text som förtydligar inriktningarnas betydelse utifrån nämndens uppdragsplan med tillhörande huvudmål som kan visa om förvaltningen rör sig i rätt riktning. Inom respektive huvudmål redovisas senare olika mått och aktiviteter för att styrka förflyttningen och de effekter som vill uppnås. Skellefteå kommun har infört ett ledningssystem för planering och uppföljning, Stratsys. Detta innebär vissa förändringar i hur verksamhetsplanen presenteras och hur uppföljning sker. Under 2026 kommer tidigare redovisade indikatorer att benämnas som huvudmål, samtidigt som insatser kopplat mot huvudmålen blir mer tydliga i samband med uppföljning. Det finns ännu ingen färdig rapportmall för Stratsys som kan ge en samlad bild av huvudmål och planerade insatser. I stället bifogas övergripande PDF för att illustrera helhetsbilden samt att inriktnings- och huvudmål redovisas i detta tjänsteärende. Inriktning: Samarbeten stärker och skapar nya band. (Rapporteras till KF) 10 Samarbeten stärker och skapar nya band Skellefteå ska utgöra centrum i en region som kännetecknas av hållbar näringslivsutveckling och tillväxt. Omvärlden ska ständigt finnas nära genom vardagskontakter med många verksamheter och som självklara samarbetspartners för en fortsatt utveckling, tack vare väl utvecklade nätverk. Huvudmål redovisas till KF: • Utvecklande samarbeten. Inriktning: Tidigt samordnade insatser/kunder är aktiva medskapande. (rapporteras till GMN) Inom förvaltningen tar vi tillvara på det vi lär oss, förbättrar och förnyar inom våra uppdrag. Vi ökar kvaliteten i våra processer och tjänster utifrån ett helhetsperspektiv. Vi förbättrar dialogerna med förvaltningar, bolag och andra kommuner där vi även, mer systematiskt, involverar dem och invånaren och delar med oss av våra insikter till varandra och andra. Insatser mot ökad robusthet och beredskapsförmåga får ett allt större utrymme. Huvudmål: • Tjänsteleveranser (utbud, samordning, kvalitet och beredskapsförmåga) Inriktning: Minskad klimatpåverkan (rapporteras till GNM) Aromköket har tillsammans med måltidsavdelningen fortsatt fokus på hållbar samhällsutveckling. Kommunens miljö-och klimatprogram samt övriga styrande dokument inom detta område lägger grunden för arbetet inom ramen för nämndens ansvarsområde Huvudmål: • Hållbara måltider • Hållbar upphandling och inköp Gemensam måltidsnämnds tjänsteskrivelse, daterad 2025-12-01 Bilaga övergripande pdf Budget och plan för Skellefteå kommun 2026–2035 Kommunledningskontoret, Finans och juridik Regionfullmäktige 11

§ 49 Dnr GM-2025-000053 040 Månadsrapport oktober 2025 1. Godkänna månadsrapport för oktober 2025, enligt bilaga 1. Sammanfattning Verksamheten har sammanställt en månadsrapport/ekonomisk prognos för innevarande år till gemensam måltidsnämnd. Utförligare rapport lämnas vid delårsrapport samt vid bokslut. Samtliga rapporteringstillfällen innebär att budgetansvariga kontinuerligt arbetar med att identifiera eventuella över- samt underskott och att förvaltningen vid avvikelser kan sätta in nödvändiga åtgärder i tid. Utifrån idag kända förutsättningar pekar nämndens årsprognos mot ett litet överskott på ca 0,5 mnkr. Gemensam måltidnämnds tjänsteskrivelse, 2025-11-19 Månadsrapport oktober 2025 Gemensam måltidsnämnd Kommunstyrelsen/ Finans och juridik 12

§ 50 Dnr GM-2025-000062 283 Beredskap livsmedel 1. Uppdra till förvaltningen att utreda hur nämnden kan möta ökade krav på beredskap för livsmedel. 2. Utredningen ska innehålla en beskrivning av behov och ekonomiska aspekter för att upprätthålla både lager -och produktionskapacitet inom ramen för nämndens ansvarsområde. Sammanfattning Förvaltningen har identifierat ett behov av att utreda hur ökade krav på beredskap för livsmedel ska hanteras. Bakgrunden är de ökade förväntningar på samhällsviktiga verksamheter som nu formaliserats av Försvarsmakten och myndigheten för civil beredskap. Syftet med utredningen är förutom att identifiera konsekvenser av skärpta krav, även ge stöd i det pågående arbete med att upprätta beredskaps-och kontinuitetsplaner för måltidsverksamheten på Arom kök. Ett arbete som sker i nära dialog med regionens tjänstepersoner. I beredskapsplanen sker en förplanering av hur verksamheten ska agera vid en allvarlig händelse, kris eller olycka. I kontinuitetsplanen beskrivs hur organisationen ska upprätthålla sina viktigaste funktioner under och efter en störning. Med anledning av den upprustning som nu sker inom totalförsvaret, har en ny utgåva publicerats av Försvarsmakten och myndigheten för civil beredskap (totalförsvaret 2025–2030 FM2025- 19772:2, MSB 2025–08877). Här beskrivs behov och förväntningar om att bygga upp förmågor inom det civila försvaret som innebär ökade krav på robusthet utifrån en dimensionering om minst två veckor. En sådan förändring innebär stora konsekvenser för den gemensamma måltidsnämnden. Som ett komplement till det pågående arbetet med kris -och kontinuitetsplaner bör därför en försörjningsanalys genomföras, där behov och ekonomiska aspekter för att upprätthålla produktionskapacitet undersöks. Kommunfullmäktige 13

§ 51 Dnr GM-2025-000054 002 Beloppsgränser vid anskaffning och principer för inköp och upphandling 2026 för Gemensam måltidsnämnd För 2026 delegera anskaffningsbeslut och följa principer för inköp och upphandling enligt särskild bilaga. Sammanfattning Skellefteå kommuns styrprinciper (KF 2024-09-17 § 316) är ett komplement till kommunfullmäktiges riktlinjer för god ekonomisk hushållning, finanspolicy och regler för finansverksamheten. I styrprinciperna finns de generella anskaffningsnivåerna för resultatansvariga chefer presenterade. Enskilda nämnder är även skyldiga att ta fram vilka nivåer som gäller inom respektive förvaltning. Inlämning av framtagna nivåer ska lämnas till kommunledningskontoret i samband med inlämning av nämndernas internkontrollplaner. För nämnder som önskar högre nivåer än kommunens generella nivåer krävs beslut i kommunstyrelsen. Inför 2026 har beloppsgränser och nivåer för de olika chefsnivåerna tagits fram. Viktigt att notera är att en beslutad budget inte är att jämställa med ett anskaffningsbeslut. Det är viktigt att det framgår i framtida beslut, per ärende, om anskaffningsbeslut samtidigt tas. Support och lokalers tjänsteskrivelse, daterad 2025-11-19 Bilaga - Beloppsgränser vid anskaffningsbeslut och principer för inköp och upphandling 2026 Kommunstyrelsen / KLK Finans och juridik 14

§ 52 Dnr GM-2025-000055 009 Sammanträdestider 2026 samt plan för uppföljning och planering 1. Godkänna föreslagna sammanträdestider 2026 med reservation för förändringar som kan ske. 2. Godkänna föreslagen tidplan för uppföljning och planering. Sammanfattning Support och lokaler har upprättat förslag till sammanträdestider för år 2026 inklusive målarbete med nämndens styrkort. Nämnden ska löpande behandla målstyrning, internkontroll, ekonomiska prognoser, delårsrapporter och åtgärder utifrån revisionsrapporter. För att hålla koll på de återkommande ärendena har nämnden en tidplan för uppföljning och planering. I samband med en revisionsgranskning (GM 2016-05-19 § 9) införde nämnden en beskrivning av vilka ärenden som ska återrapporteras till Region Västerbotten. Sammanträdestiderna och tidplanen är anpassade till kommunens budgetprocess. Sammanträdestider 2026: -Onsdag 13/5 klockan 09.30 sammanträde Tidplan och uppföljning och planering 2026 Informationsenheten Webb 15

§ 53 Dnr GM-2025-000056 002 Anmälan delegationer På nämndsammanträdet 2019-05-13 beslutades att anmälan av delegationer ska vara en stående punkt på dagordningen. Det finns inga delegationer att anmäla till dagens sammanträde. 16

§ 54 Dnr GM-2025-000057 009 Reflektion över dagens ärenden ur jämställdhetssynpunkt Efter diskussion enas nämnden om att det inte går att reflektera dagens ärenden ur jämställdhetssynpunkt. 17

§ 55 Dnr GM-2025-000058 009 Delgivningar Informationen godkänns. Sammanfattning Följande delges: Sammanträdesplan 2026 för kommunstyrelsens arbetsutskott, kommunstyrelsens budgetberedning, kommunstyrelsen samt kommunfullmäktige Förlängning av strategin ”Ett Skellefteå för alla 2025–2025” till 2027 samt förändring av uppföljningsmetod Revidering av reglementet gemensamma bestämmelser för samtliga nämnder avseende personuppgiftsansvar Program för verksamhet som utförs av privata utförare Uppföljning av och struktur för arbetet med kompetensförsörjning i Delårsrapport augusti 2025, Skellefteå kommun Budget och plan 2026–2035 för Skellefteå kommun inkl skattesats Personalnämnden 2025-09-18 § 68 Kompenserande vila vid beredskap, förlängning 18

§ 56 Dnr GM-2025-000059 009 Informationer Säkerhetsavdelningen har tillsammans med Arom, kommunen och regionen påbörjat ett arbete för att höja beredskapen när det gäller den gemensamma måltidsnämndens uppdrag. Parallellt pågår ett liknande jobb för de delar som ligger under nämnden för Support och lokaler. I det arbetet har de genom workshops tagit fram en grundläggande kontinuitsplan som sedan ska anpassas till de specifika förutsättningarna i varje kök. En kontinuitetsplan kan väldigt förenklat beskrivas som en ”plan B” och beskriver hur man håller i gång en verksamhet även vid störningar eller avbrott när kritiska resurser är otillgängliga, till exempel om man är utan el eller vatten. I det jobb som nu pågår ingår det att verksamheten ska färdigställa en kontinuitetsplanen för Arom. Från och med 2026 kommer punkten Avstämning Beredskapsfrågan tas upp vid varje sammanträde. Till sammanträdet i februari 2026 kommer nämnden få information om kommunens brukarenkät. Om regionen hinner sammanställa sin enkät som heter patientnöjdhetsenkät kommer de också redovisa resultatet till sammanträdet i februari 2026. Om inte så kommer den redovisningen till sammanträdet i maj. 19

§ 57 Dnr GM-2025-000060 009 Övriga frågor Inga övriga frågor till dagens sammanträde. 20

§ 58 Dnr GM-2025-000061 009 Nästa mötes fråga Ingen nästa mötes fråga till dagens sammanträde. Ledamöterna kan skicka in nästa mötes fråga till nämndsekreterare innan nämndsammanträdet i februari 2026. Undertecknat av följande personer Leif Roland Haraldsson Holmkvist Datum: 2025-12-17 10:11:22 TOMAS TEGLUND Datum: 2025-12-17 11:40:28 Underskriftstjänst: twoday Underskriftstjänst © twoday Dokumentet är signerat av Ciceron DoÄ Organisation Organisation: Skellefteå kommun Organisationsnr: 212000-2643 E-post: kundtjanst@skelleftea.se Hemsida: www.skelleftea.se © twoday