Kommunen lägger till information om SPF Seniorernas krav på bättre mat i äldreomsorgen

Socialnämnden har beslutat att informationen om ett öppet brev från SPF Seniorerna ska läggas till handlingarna. Brevet uppmanar kommuner att prioritera näringsrik och aptitlig mat för äldre i hemtjänst och särskilt boende.

I brevet efterfrågas bland annat att lagade måltider inte ska ersättas med mikrovågsugn, att maten ska innehålla tillräckligt med protein och att äldre ska ha stort inflytande över vad och när de äter. Sociala sektorn redovisade att kommunens riktlinjer baseras på generella riktlinjer från Livsmedelsverket.