Förberedelse av utredning om restaurangutbildning

Näringslivs- och arbetsmarknadsnämnden har beslutat att ärendet ska remitteras till förvaltningen för beredning. Syftet är att utreda möjligheten att utveckla utbildningsutbudet inom restaurangverksamhet för att anpassa utbildningen efter bristyrken som kockar, kallskänkor, bagare/konditor och inom vissa regioner restaurangbiträden.

Förvaltningen ska även undersöka möjligheterna att bedriva delar av bristyrkesutbildningen på Balder.