Förslag om köttgaranti i skola och äldreomsorg går vidare till kommunstyrelsen

Förslaget om att införa en köttgaranti i kommunens skolor och äldreomsorg har skickats vidare till kommunstyrelsen för vidare handläggning.

Motionen innebär att en animalisk måltid alltid ska erbjudas varje vardag samt att närproducerade animaliska livsmedel från svenska producenter ska prioriteras vid offentlig upphandling. En utredning visar att en sådan garanti skulle öka kostnaderna för skolmåltiderna med mellan 132–345 tkr per år. Det bedöms även att en ökad köttkonsumtion skulle strida mot kommunens klimat och hållbarhetsmål.