Förslag om ny kostpolicy skickas till kommunfullmäktige

Samhällsbyggnadsnämnden föreslår att kommunfullmäktige antar en ny kostpolicy för perioden 2027–2030.

Den nya policyn syftar till att tydliggöra arbetet med näringsriktiga, säkra och hållbara måltider. Förslaget innehåller bland annat förändringar kring digital näringsberäkning, klimatpåverkan, hållbara proteinkällor och utökad mätning av matsvinn. För skolmåltider och vård och omsorg nämns även digitala beställningar, specialkost via e-tjänst samt arbete för att förebygga undernäring.