Kommunstyrelsen — 28 april 2026
Textversion, automatiskt utläst ur protokollet. Öppna original-PDF:en — den gäller alltid vid tveksamhet.
§ 1 Allmänt om nämndens uppgifter.
§ 1 Allmänt om nämndens uppgifter.
Paragrafen har förtydligats jämfört med tidigare, detaljer på den nivå som tidigare redovisats i
reglemente regleras i samverkansavtalet.
§ 2 Ekonomisk förvaltning. Paragrafen har förtydligats genom att ange att den ekonomiska
§ 2 Ekonomisk förvaltning. Paragrafen har förtydligats genom att ange att den ekonomiska
förvaltningen sker i enlighet med värdkommunens ekonomiska styrprinciper.
§ 3 Personuppgifter. Ny paragraf som tydliggör nämndens ansvar gällande
§ 3 Personuppgifter. Ny paragraf som tydliggör nämndens ansvar gällande
personuppgiftsbehandlingar. Till följd av att en ny paragraf införs har efterföljande paragrafer
numrerats om.
§ 4 Krisberedskap. Ny paragraf som tydliggör nämndens ansvar vid kris eller krig. Till följd av att en
§ 4 Krisberedskap. Ny paragraf som tydliggör nämndens ansvar vid kris eller krig. Till följd av att en
ny paragraf införs har efterföljande paragrafer numrerats om.
Avsnitt B. IT-nämndens arbetsformer
§ 3 i tidigare reglemente utgår då den inte längre är av relevans. Reglementet följer sedvanliga
mandatperioder.
§ 4 i tidigare reglemente ersätts av Avsnitt C Sammanträden.
§ 5 Sammansättning. Ny rubrik jämfört med tidigare reglemente. Justering av titel avseende
§ 5 Sammansättning. Ny rubrik jämfört med tidigare reglemente. Justering av titel avseende
förvaltningschef IT-centrum.
§ 6 Ledamöternas och ersättarnas tjänstgöring. Paragrafen har förtydligats avseende jäv.
§ 6 Ledamöternas och ersättarnas tjänstgöring. Paragrafen har förtydligats avseende jäv.
§ 7 Ersättning till förtroendevalda. Ersätter § 16 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak.
§ 7 Ersättning till förtroendevalda. Ersätter § 16 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak.
§ 8 Ordföranden. Ny paragraf, ersätter delar av tidigare § 9. Paragrafen förtydligar ordförandes
§ 8 Ordföranden. Ny paragraf, ersätter delar av tidigare § 9. Paragrafen förtydligar ordförandes
ansvar i samband med nämndens sammanträden.
§ 9 Ersättare för ordföranden och vice ordföranden. Ersätter tidigare § 7. Paragrafen har förtydligats
§ 9 Ersättare för ordföranden och vice ordföranden. Ersätter tidigare § 7. Paragrafen har förtydligats
avseende vilken ledamot som ersätter ordförande och vice ordförande om sådant behov uppstår.
19(26)
§ 10 Delegation av beslutanderätt. Paragrafen ersätter § 15 i tidigare reglemente. Ingen förändring i
§ 10 Delegation av beslutanderätt. Paragrafen ersätter § 15 i tidigare reglemente. Ingen förändring i
sak.
§ 11 Inhämtande av yttranden. Ny paragraf för att förtydliga nämndens rätt att infordra yttranden
§ 11 Inhämtande av yttranden. Ny paragraf för att förtydliga nämndens rätt att infordra yttranden
och upplysningar från medlemskommunerna.
§ 12 Undertecknande av handlingar. Paragrafen ersätter tidigare § 14. Ingen förändring i sak. § 13
§ 12 Undertecknande av handlingar. Paragrafen ersätter tidigare § 14. Ingen förändring i sak. § 13
Revison. Paragrafen ersätter § 17 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak.
Avsnitt C. Sammanträden.
§ 14 Tidpunkt och plats. Ny paragraf för att förtydliga när nämnden sammanträder.
§ 14 Tidpunkt och plats. Ny paragraf för att förtydliga när nämnden sammanträder.
§ 15 Kallelse. Ersätter § 9 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak.
§ 15 Kallelse. Ersätter § 9 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak.
§ 16 Deltagande på distans. Paragrafen ersätter § 4 stycke 2. Paragrafen har justerats till lagkrav.
§ 16 Deltagande på distans. Paragrafen ersätter § 4 stycke 2. Paragrafen har justerats till lagkrav.
§ 17 Anmälan av förhinder. Paragrafen ersätter § 8 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak.
§ 17 Anmälan av förhinder. Paragrafen ersätter § 8 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak.
§ 18 Närvarorätt. Paragrafen ersätter § 12 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak.
§ 18 Närvarorätt. Paragrafen ersätter § 12 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak.
§ 19 Jäv. Ny paragraf avseende jäv.
§ 19 Jäv. Ny paragraf avseende jäv.
§ 20 Reservation. Paragrafen ersätter tidigare § 11. Ingen förändring i sak.
§ 20 Reservation. Paragrafen ersätter tidigare § 11. Ingen förändring i sak.
§ 21 Justering av protokoll. Paragrafen ersätter § 10 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak. §
§ 21 Justering av protokoll. Paragrafen ersätter § 10 i tidigare reglemente. Ingen förändring i sak. §
22 Delgivning. Paragrafen ersätter § 13 i tidigare reglemente. Paragrafen har förändrats språkligt,
ingen förändring i sak.
ITN § 4/2026
Tjänsteutlåtande
Nu gällande reglemente
Förslag på nytt reglemente
20(26)
§ 82 Svar på Motion om införande av frystorkning av mat i Heby
beslutstyp: avslagdiarienr: heby:KS:2025:109→ blev nyhet
Ks § 82 Dnr KS/2025:109
Svar på Motion om införande av frystorkning av mat i Heby
kommuns krisberedskap
• Motionen Införande av frystorkning av mat i Heby kommuns krisberedskap avslås.
Sammanfattning
Den 23 september 2025 lämnade Joel Wåhlén (SD) in en motion gällande införande av
frystorkning i av mat i Heby kommuns krisberedskap. Kommunfullmäktige beslutade att ge
Samhällsbyggnadsförvaltningen i uppdrag att bereda motionen.
• Att kommunfullmäktige utreder förutsättningarna för att införa egen frystorkningskapacitet
inom kommunens verksamhet.
• Att kommunfullmäktige tar fram en plan för hur frystorkad mat kan bli en del av kommunens
krisberedskapslager.
• Att kommunfullmäktige utreder möjligheten att ta tillvara överskottsmat från kommunens
kök för frystorkning i syfte att stärka den kommunala krisberedskapen.
• Att kommunfullmäktige tar initiativ till samverkan med lokala lantbrukare för att använda
deras råvaror i en framtida lokal produktion av frystorkad krismat, som en del av
kommunens livsmedelsberedskap.
• Att kommunfullmäktige tar fram riktlinjer för hur matvaror och råvaror kan skänkas till
kommunens beredskapslager. Ex. honung, konserver och torrvaror.
Underlag – erfarenheter från andra kommuner
Linköpings kommun har genomfört en omfattande förstudie om frystorkning av livsmedel i egen
regi som en del av kommunens beredskap. Förstudien visar att metoden kan möjliggöra lång
hållbarhet, lagerrotation i ordinarie verksamhet och potentiellt lägre kostnader än inköp av färdig
frystorkad mat. Samtidigt kräver modellen betydande investeringar i utrustning,
lokalanpassningar, logistiksystem och personal.
Älvkarleby kommun har investerat cirka 500 000 kronor i en frystorkningsmaskin av modellen
Wave FD 440 och arbete för att få maskinen i drift. Enligt uppgift har anläggningen ännu inte
kunnat tas i drift. Maskinen kräver separat utrymme, förstärkt ventilation och innebär hög
värmeutveckling samt omfattande förberedelsearbete.
Sammantaget finns i nuläget få exempel på mindre kommuner där frystorkning fungerar i stabil
ordinarie drift.
Samtidigt kan lyftas att MSB rekommenderar att kommuner har ett beredskapslager med
torrvaror, konserver och frystorkad mat.
Förvaltningens bedömning
Yttrande: Att kommunfullmäktige utreder förutsättningarna för att införa egen
frystorkningskapacitet inom kommunens verksamhet.
23(26)
Kostenheten bedömer att frystorkning kan vara ett verktyg inom kommunal
livsmedelsberedskap, men att metoden är tekniskt, organisatoriskt och ekonomiskt krävande.
Erfarenheterna visar att införandet är komplext och förenat med risker.
Innan beslut fattas om frystorkning bör kommunen fastställa en övergripande livsmedels- och
krisberedskapsplan, tydliggöra ansvar och finansiering samt genomföra en samlad analys av
alternativa lösningar såsom införande av utökat baslager, köp av färdig krismat, pilot i liten skala
och samverkan med grannkommuner/region.
Förvaltningen vill särskilt betona att införande av frystorkning av mat inom kommunens
kostverksamhet kommer att kräva större investeringar i både utrustning och nya lokaler samt
ventilation, både för utrymmen för själva frystorkningen men också förvaringsutrymmen för den
mat som frystorkats. Därtill kommer krav på utbildning av personal och ett behov av ökad
bemanning i köken för att kunna ta till vara på överbliven mat eller hela portioner via
frystorkning.
Eftersom frystorkning är mycket kostsam process ryms det inte inom existerande ram. Detta
innebär att man politiskt behöver ha med frågan om införande av frystorkning av mat i Heby
kommuns krisberedskapsarbete i budgetdiskussionerna om det ska vara möjligt att
implementera i kommunen.
Yrkande: Att kommunfullmäktige tar fram en plan för hur frystorkad mat kan bli en del av
kommunens krisberedskapslager.
Att gå vidare med yrkandepunkten två kan göras först efter att beslut tagits om huruvida Heby
kommun ska införa frystorkning av mat.
Yrkande: Att kommunfullmäktige utreder möjligheten att ta tillvara överskottsmat från kommunens
kök för frystorkning i syfte att stärka den kommunala krisberedskapen.
Köken arbetar idag effektivt med att använda överbliven mat i andra maträtter, bröd och
buljonger vilket gör att möjligheten att frystorka mat inte skulle minska matsvinnet. Det matsvinn
som idag slängs är i princip bara sådan mat som inte kan servera matgäster. Att möjliggöra för
frystorkning i alla kommunens sexton kök (feb 2026) skulle också medföra kostnader som inte
kan tas igen via frystorkning av maten utifrån investeringsbehov. Logistiken kring att frysa ner
och frakta mat till ett större kök med frystorkningsmöjlighet skulle vara både krånglig och
kostsam. Rörande yrkandepunkt tre om möjligheten att ta tillvara på överbliven mat i köken
genom frystorkning bedöms därför som mindre fördelaktig i Heby kommun.
Yrkande Att kommunfullmäktige tar initiativ till samverkan med lokala lantbrukare för att använda
deras råvaror i en framtida lokal produktion av frystorkad krismat, som en del av kommunens
livsmedelsberedskap.
Att gå vidare med yrkandepunkten fyra kan göras först efter att beslut tagits om huruvida Heby
kommun ska införa frystorkning av mat.
Att kommunfullmäktige tar fram riktlinjer för hur matvaror och råvaror kan skänkas till
kommunens beredskapslager. Ex. honung, konserver och torrvaror.
Då kommunen i dagsläget inte har något beredskapslager, utöver den krismat som finns i de
individuella köken, kan ingen riktlinje i enlighet med yrkandepunkt fem tas fram. Beslut om det
ska finnas beredskapslager i kommunen behöver fattas innan en sådan riktlinje skrivs.
Mot bakgrund av ovanstående föreslås att motionen avslås och att frågan om frystorkning hanteras
vidare inom ramen för kommunens fortsatta arbete med krisberedskap.
24(26)
Sbn § 14/2026
Tjänsteskrivelse, 5 februari 2026
Kf § 84/2025
Motion Införande av frystorkning av mat i Heby kommuns krisberedskap
Reservation
Joel Wåhlén (SD), Toni Hietakuja (SD) och Carl-Henrik Andersson (SD) reserverar sig mot beslutet.
25(26)
§ 84 Information och rapporter
diarienr: heby:KS:2026:59, heby:KS:2026:1, heby:KS:2026:8→ blev nyhet
Ks § 84 Dnr KS/2026:59, KS/2026:1, KS/2026:8 001, 105, 041
Information och rapporter
Kommunstyrelsen tackar för informationen.
Sammanfattning
Följande handlingar föreligger:
• Minnesanteckningar ungdomsrådet 23 mars 2026
• Ubn § 84/2026 Plan för nämndens styrande dokument
• Ubn § 77/2026 Kommunens kvalitet i korthet
• Kfn § 83/2026 Mål och budget 2027, plan 2028 – 2029 med bilagor
• Scenarion och Investeringsplan
• Sbn § 27/2026 Mål och budget 2027, plan 2028 - 2029med bilagor
• Scenarion och Investeringsplan
• Ubn § 79/2026 Mål och budget 2027, plan 2028 – 2029
• Ubn § 80/2026 Investeringsbudget + bilaga
Textversionen är maskinellt utläst ur kommunens protokoll och kan innehålla brus eller fel i formateringen. Original-PDF:en är alltid den giltiga källan.