Uwån Restaurang föreläggs att visa upp dokumentation för livsmedel och förpackningar

Miljö- och byggnämnden har beslutat att Uwån Restaurang på Norrings väg 2 i Hagfors måste lämna in dokumentation som visar varifrån livsmedlen är inköpta. Restaurangen, som drivs i regi av Rogers Mat AB, måste även visa att de plastlådor som används för förvaring av pizzasallad, ost och skinka är avsedda för kontakt med livsmedel.

Restaurangen har sju dagar på sig att åtgärda detta efter att beslutet delgivits. Om kraven inte uppfylls blir det ett vite på 5 000 kronor för varje punkt. Beslutet gäller omedelbart även om det överklagas.